鳥羽駅から歩いて6分ほどの町なかにある菓子工房です。「ボシェル」は、三重県産の小麦粉と鶏卵、バターとアーモンド粉末に真珠貝の天然カルシウムを加え、アコヤ貝の形に焼いたクッキーで、真珠に見立てたチョコレートボールが添えてあります。カシューナッツ入りで海女さんの形の「あまさんサブレ」もあり、直売は土日祝に工房前です。